VENERDI  21/05/10   h. 21:00
Il Ristorante  -2  Presenta:
“Itinerari Enogastronomici”
-  Ricotta fritta avvolta in pasta Kataifi
Vino abbinato: Nerello Mascalese Brut  metodo classico 07
(Azienda Agricola Murgo)
- Tartara di vitello fumè con rughetta, parmigiano ed emulsione di olio al limone
Vino abbinato: “Valcanzjria” Carricante/Chardonnay  IGT  09
(Azienda Agricola Gulfi)
-       Gnokketti  con mazzancolle e
                          asparagi profumati all’arancia
Vino abbinato: Cerasuolo di Montepulciano DOC  09
(Azienda Agricola Torre dei Beati)
- Filetto di salmone marinato all’erbette in crosta di pistakki  con sfoglie di zucchine saltate all’aglio fresco
Vino abbinato: Barbera D’Asti DOC 09
(Azienda Agricola Pico Maccario)
-       Fagottino di sfoglia ripieno con chantilly al cioccolato bianco e caponatina di fragole
Vino abbinato: Passito di Pantelleria DOC 05
(Azienda Agricola Ferrandes )
Costo del menù euro 28,00 bevande incluse
089 466 848      3284645532    info@menodue.it
-2   Via Balzico 26 (Vicolo della Neve)
Cava  Dei Tirreni (SA)
 
 
INTERVENTI:Sig. Gianluca Martinelli
        
    N.B.  E’ GRADITA LA PRENOTAZIONE
    LOCALE CLIMATIZZATO