Enoteca Segetum Sabato 31 luglio <CACIO PEPE E FALANGHINA … OSPITE CINQUELANCE VINI BN
Piazza Corte dei Santi , 19 nel Borgo di Sieti di Giffoni Sei Casali.
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http://www.cinquelancevini.com/cinquelance/Home.html

 
 MENU’ IN ABBINAMENTO DIRETTAMENTE A KM ZERO COLDIRETTI SA.

- PASTA GRAGNANO CON CACIO E PEPE E  PASTA GRAGNANO ALLA GRICIA

-TAGLIERE : PECORINO PEPATO E ‘MBRIACO, CACIORICOTTA DI CAPRA  CILENTANO PRESIDIO SLOW FOOD, PANCETTA E SALUMI.

- INSALATA DI LEGUMI CON FAGIOLI,CECI E POMODORINI ,OLIO EXTRAVERGINE SEGETUM ALLE 5 ERBE AROMATICHE.

- COUS COUS CON POMODORINI, TONNO  DI LUCIA, OLIO EXTRAVERGINE SEGETUM ED ERBE AROMATICHE APPENA RACCOLTE.

- PANE TRADIZIONALE CON  SETTEBOCCHE OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA DOP COLLINE SALERNITANE 
DOLCI ALLA NOCCIOLA TONDA DI GIFFONI  E ALLA  PERA PERICINA della Comuntà del Cibo della rete di Terra Madre Slow Food.                     

VINO IN ABBINAMENTO FALANGHINA E AGLIANICO DEL BENVENTANO CINQUELANCE.

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